城关区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全平台协同会商推进会

为进一步压实网络平台食品安全主体责任，打通智慧监管数据壁垒，健全政企联动、多元共治的网络餐饮监管体系，切实防范化解线上餐饮食品安全风险，10月27日下午，城关区市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全平台协同会商推进会。会议由城关区市场监督管理局党组书记、副局长刘华娟主持，美团、京东、淘宝、中国移动公司等主流网络订餐及技术平台负责人参会，围绕“互联网＋明厨亮灶”数据联通、外卖骑手食品安全共治两大重点工作开展深度会商、对接推进。

会上，刘华娟通报了近期全市网络餐饮食品安全监管、入网商户隐患排查及专项整治工作情况，深入分析当前线上餐饮后厨监管盲区、平台数据不互通、社会监督力量不足等治理难点，并结合《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关要求，对各平台履职尽责、协同共治提出明确工作要求。

会议重点推进两项核心工作落地。一是推进“互联网＋明厨亮灶”建设，协商打通平台视频端口，对接智慧监管平台，实现后厨可视化监管。二是完善骑手“随手拍”食品安全共治机制，依托骑手一线流动监督优势，全面推广骑手“随手拍”监督模式，充分发挥骑手“移动监督员”哨点作用，构建全方位、无死角的社会共治格局。

各参会平台负责人依次作表态发言，均表示将严格落实食品安全主体责任，全力配合监管部门工作部署，加快推进数据端口对接、明厨亮灶扩面提质，落实外卖骑手的监督模式、共同治理网络餐饮体系。

下一步，城关区市场监督管理局将政企联动会商协作，骑手宣传动员，共治落地重点任务，强化线上线下联动监管，不断织密织牢网络餐饮食品安全防护网，全力守护群众网络订餐食品安全。