多部门联合突击检查 严把外卖餐饮安全关

7月5日，城关区副区长元旦群培牵头，组织城关区市场监督管理局、嘎玛贡桑街道、区城市管理局、公安部门及美团平台等单位，对嘎玛贡桑辖区内外卖餐饮店开展突击检查。

此次检查聚焦辖区美团外卖餐饮店，重点围绕经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、食材储存规范及设施设备运行等方面展开。检查发现，多数店铺存在不同程度问题，具体如下：

一是环境卫生问题突出：后厨地面、墙面、操作台存在卫生死角；“三防”措施缺失，进入区域无防尘、防蝇设施，下水道盖板及地漏管道未安装防鼠装置；菜板发霉、出现裂痕；垃圾桶与食材并排摆放且未加盖；抽油烟机积满油垢。

二是场所布局不合理：个别店铺操作区设置卫生间，功能区域划分混乱。

三是设施设备管理不善：冷藏冷冻设备内生熟食品混放，卫生状况差，结霜过厚。

四是人员管理不到位：部分从业人员健康证过期，工作时穿戴的衣帽不整洁。

五是食品安全隐患：部分店铺存在过期食品原料。

 针对上述问题，执法人员当场责令存在问题的食品经营店限期整改；对查出过期原料的食品经营店，依法予以立案处理。

 此次行动共出动检查人员27人次，检查外卖餐饮店38家。其中，美团平台对老灶湘川菜馆、集果赞高品质水果店、土家洋芋饭、爱上捞饭餐饮店、金敏熙韩式炸鸡店等5家问题严重的店铺作下线整改处理，2家店铺已移交执法队立案，另有8家店铺被下达责令整改通知书。

 下一步，城关区市场监督管理局将持续强化对外卖餐饮店的监管力度，针对本次检查中发现问题的整改情况开展“回头看”行动，全力守护广大消费者“舌尖上的安全”。